Przejdź do głównej treści
PL PLN
Darmowa dostawa zamówień od 199 zł
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Zdrowe odżywianie

Kategorie wpisów

Kategorie wpisów

Tagi

Tagi

Kategorie wpisów

Kategorie wpisów

Tagi

Tagi

Co oznacza symbol ekologiczny?

Oznakowanie żywności ekologicznej

Podobnie jak z markowymi produktami, zdarza się, że żywność ekologiczna jest fałszowana. W celu zapobiegania takim sytuacjom opracowano charakterystyczny znak- logo rolnictwa ekologicznego. Stanowi on gwarancję jakości wyrobów, na których widnieje. Certyfikowane produkty rolnictwa ekologicznego pochodzą od producentów i przetwórców, którzy na wszystkich etapach procesu wytwórczego zastosowali metody ekologiczne.

Czytaj całość

Wegańskie produkty

Wegańskie produkty coraz bardziej popularne

Od kilku lat można zaobserwować systematyczne ograniczanie mięsa przez konsumentów. Coraz więcej osób decyduje się na całkowitą rezygnację z niego w codziennej diecie. W radykalniejszej odmianie wegetarianizmu, czyli weganizmie, odchodzi się od wszystkich produktów odzwierzęcych. Czy to moda czy nowy sposób życia?

Czytaj całość

Co jedzą weganie?

Dieta wegańska wydaje się restrykcyjna i kłopotliwa. Nie tylko eliminuje mięso, ale wszystkie inne produkty, które pochodzą od zwierząt. Czyli również nabiał, jaja a nawet miód. Przeciwnicy takiego modelu żywienia zwykle twierdzą, że to, co jedzą weganie nie służy ich zdrowiu. Sami zainteresowani chętnie pokazują swoje wyniki badań, które dowodzą, że ich organizm wcale nie cierpi po kulinarnych zmianach. 

Czytaj całość

Probiotyczne Fruktany

      Fruktany- polisacharydy, do niedawna traktowane były jako substancje towarzyszące błonnikowi pokarmowemu (opisany w poprzednim wpisie). W 1998 roku nastąpił przełom w określaniu znaczenia fruktanów, które zostały uznane za rozpuszczalny składnik włókna (błonnika) pokarmowego. 

Czytaj całość

Bowl z grejpfrutem na śniadanie

      Zacznij swój dzień zdrowo!  Twój mózg rano domaga się przede wszystkim węglowodanów. Dostarczą Ci ich właśnie płatki owsiane bogate w   błonnik pokarmowy, który daje poczucie sytości na długi czas. W kompozycji z ulubionymi owocami i napojem migdałowym śniadanie stanie się  dla Ciebie impulsem do rozpoczęcia dnia w dobrym stylu.

Czytaj całość

Jak liczyć kalorie??

Zanim rozpoczniemy jakąkolwiek dietę czy kontrolę spożywanej ilości kalorii przydatne będzie zaznajomienie się ze sposobem czytania wartości odżywczej kupowanych produktów.

Po 12 XII 2016 (zgodnie z Rozporządzeniem UE 1169/2011) wszystkie produkty spożywcze wprowadzone do obrotu po tej dacie, będą musiały posiadać informację odnośnie wartości odżywczej w przeliczeniu na 100 g produktu.

Czytaj całość

Błonnik

Wpływ na organizm: Spożywanie produktów bogatych w błonnik powoduje obniżenie „złego cholesterolu” LDL. Poprawia perystaltykę jelit, ułatwia wypróżnianie, przeciwdziała zaparciom. Wykazuje działanie antyrakowe, szczególnie na nabłonek jelita grubego. Błonnik ogranicza również wchłanianie tłuszczu do organizmu, a jednocześnie wyłapuje cenne minerały i witaminy, które zostają zawrócone do krwioobiegu Błonnik rozpuszczalny w wodzie to beta- glukan, inulina, oligofruktoza, pektyna.

Czytaj całość

Przeciwutleniacze w żywności

Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze to związki chemiczne, stosowane w celu zapobiegania niepożąd\anym procesom utleniania. Reakcja utleniania może zostać rozpoczęta w wyniku działania wysoką temperaturą, światłem lub powietrzem (tlenem) na żywność.

Czytaj całość