Dokarmianie ptaków to wspaniała inicjatywa, lecz należy do niej podejść z rozsądkiem. Sprawdź, co wsypywać do karmnika, jakie ziarna dla ptaków sprawdzą się najlepiej dla poszczególnych gatunków?
Orzechowe batoniki
Czytaj całość
Dyniowo-korzenne smoothie
Czytaj całość
Omlet z mąki z samopszy, z owocami sezonowymi
Czytaj całość
Które ziarna dla ptaków są najlepsze?
Pistacje - jak wygląda uprawa i zbiór najpyszniejszych orzechów świata?
Pistacje mają wyjątkowy smak, na punkcie którego wiele osób wręcz szaleje. Do tego ich barwa, specyficzna odmiana zieleni, którą nazwiemy - no właśnie - kolorem pistacjowym. Te orzechy wydają nam się szczególnie egzotyczne. Skąd pochodzą? Jak się je uprawia i jaki proces muszą przejść, by trafić na nasz stół? Podpowiadamy.
Pistacje solone czy pistacje niesolone - czym się różnią i w jakich kuchniach świata można je spotkać?
Pistacje goszczą na stołach całego świata od tysięcy lat. Nic dziwnego, bo wyróżnia je wyjątkowy smak i szereg wartości odżywczych. Co warto wiedzieć o pistacjach solonych, a co o tych bez dodatku soli? W jakich kuchniach świata znalazły zastosowanie? Oto kilka najważniejszych informacji.
Pistacje - jakie mają wartości odżywcze i czy są kaloryczne?
Niezwykle pyszne, zdrowe, kaloryczne, unikalne w smaku - takie właśnie są pistacje. Mają w sobie coś uzależniającego, co sprawia, że można je podjadać bez końca. Co warto o nich wiedzieć? Przygotowaliśmy dla was dzisiaj pigułkę wiedzy!
Top 5 najbardziej kalorycznych orzechów
Przyjrzyjmy się najbardziej kalorycznym gatunkom orzechów jadalnych oraz sprawdźmy, z czym je jeść. Jakie ciekawe połączenia smaków warto wypróbować w kulinarnych wariacjach?
Czy kolor ryżu ma wpływ na jego właściwości w kuchni?
Ryż to składnik niezwykle popularny i uniwersalny, dlatego króluje w kuchniach całego świata. Nie zawiera glutenu, jest smaczny, pożywny, lekkostrawny, a dzięki różnym jego odmianom, każdy znajdzie coś dla siebie. No właśnie - czy kolor ryżu ma znaczenie? Czym ziarenka różnią się od siebie i czy wpływa to na ich właściwości?
Siemię konopne - czy warto włączyć te nasiona do codziennej diety?
Przyjęło się myśleć, że zdrowa dieta jest czasochłonna i kosztowna, nie wspominając o dietetycznych wykluczeniach i bolesnych wyrzeczeniach. Tymczasem można do codziennej diety w prosty sposób włączyć lokalne produkty obfitujące w pożądane wartości odżywcze bez nadwyrężania portfela i nie idąc na kompromisy w kwestii smaku. Takim zapomnianym w polskiej kuchni produktem jest konopia siewna i pozyskiwane z niej siemię konopne.
Pieprz zielony - do jakich dań go stosować?
Pieprz wywodzi się z południowo-wschodnich Indii i jest uprawiany w wielu krajach strefy tropikalnej. Pieprz zielony jest niedojrzałą formą pieprzu czarnego. To stosunkowo nowy wynalazek, choć pochodzi z tych samych owoców pieprzowca. Jest jedną z najbardziej łagodnych odmian tej popularnej przyprawy. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, gdyż bardzo dobrze podkreśla smak potraw.
Ziarna - niezwykle wartościowy pokarm dla ludzi i zwierząt
Ziarna to najprawdziwsze skarby natury: są bogate w witaminy, minerały, zdrowe kawasy omega-3, stanowią również cenne źródło białka, mają też bardzo szerokie zastosowanie w gastronomii. Można je przetwarzać na wiele sposobów lub dodawać do żywności w surowej postaci. Które z ziaren najczęściej wykorzystuje się jako pokarm - zarówno dla ludzi, jak i zwierząt?
Dbamy o Twoją prywatność