Matcha to fascynujący, intensywnie zielony proszek, który w ostatnich latach całkowicie zdominował nowoczesną kulturę kulinarną oraz media społecznościowe na całym świecie. Choć jej korzenie sięgają dalekowschodniej tradycji parzenia herbaty, dzisiaj spotykamy ją niemal na każdym kroku w formie orzeźwiających napojów oraz finezyjnych deserów. Warto dowiedzieć się, co sprawia, że ten konkretny składnik zyskał miano ikony nowoczesnego stylu życia i dlaczego kucharze tak chętnie po niego sięgają.
Czym jest matcha i dlaczego jest tak popularna ?
Orzechowe batoniki
Czytaj całość
Dyniowo-korzenne smoothie
Czytaj całość
Omlet z mąki z samopszy, z owocami sezonowymi
Czytaj całość
Które ziarna dla ptaków są najlepsze?
Dokarmianie ptaków to wspaniała inicjatywa, lecz należy do niej podejść z rozsądkiem. Sprawdź, co wsypywać do karmnika, jakie ziarna dla ptaków sprawdzą się najlepiej dla poszczególnych gatunków?
Pistacje - jak wygląda uprawa i zbiór najpyszniejszych orzechów świata?
Pistacje mają wyjątkowy smak, na punkcie którego wiele osób wręcz szaleje. Do tego ich barwa, specyficzna odmiana zieleni, którą nazwiemy - no właśnie - kolorem pistacjowym. Te orzechy wydają nam się szczególnie egzotyczne. Skąd pochodzą? Jak się je uprawia i jaki proces muszą przejść, by trafić na nasz stół? Podpowiadamy.
Pistacje solone czy pistacje niesolone - czym się różnią i w jakich kuchniach świata można je spotkać?
Pistacje goszczą na stołach całego świata od tysięcy lat. Nic dziwnego, bo wyróżnia je wyjątkowy smak i szereg wartości odżywczych. Co warto wiedzieć o pistacjach solonych, a co o tych bez dodatku soli? W jakich kuchniach świata znalazły zastosowanie? Oto kilka najważniejszych informacji.
Pistacje - jakie mają wartości odżywcze i czy są kaloryczne?
Niezwykle pyszne, zdrowe, kaloryczne, unikalne w smaku - takie właśnie są pistacje. Mają w sobie coś uzależniającego, co sprawia, że można je podjadać bez końca. Co warto o nich wiedzieć? Przygotowaliśmy dla was dzisiaj pigułkę wiedzy!
Top 5 najbardziej kalorycznych orzechów
Przyjrzyjmy się najbardziej kalorycznym gatunkom orzechów jadalnych oraz sprawdźmy, z czym je jeść. Jakie ciekawe połączenia smaków warto wypróbować w kulinarnych wariacjach?
Czy kolor ryżu ma wpływ na jego właściwości w kuchni?
Ryż to składnik niezwykle popularny i uniwersalny, dlatego króluje w kuchniach całego świata. Nie zawiera glutenu, jest smaczny, pożywny, lekkostrawny, a dzięki różnym jego odmianom, każdy znajdzie coś dla siebie. No właśnie - czy kolor ryżu ma znaczenie? Czym ziarenka różnią się od siebie i czy wpływa to na ich właściwości?
Siemię konopne - czy warto włączyć te nasiona do codziennej diety?
Przyjęło się myśleć, że zdrowa dieta jest czasochłonna i kosztowna, nie wspominając o dietetycznych wykluczeniach i bolesnych wyrzeczeniach. Tymczasem można do codziennej diety w prosty sposób włączyć lokalne produkty obfitujące w pożądane wartości odżywcze bez nadwyrężania portfela i nie idąc na kompromisy w kwestii smaku. Takim zapomnianym w polskiej kuchni produktem jest konopia siewna i pozyskiwane z niej siemię konopne.
Pieprz zielony - do jakich dań go stosować?
Pieprz wywodzi się z południowo-wschodnich Indii i jest uprawiany w wielu krajach strefy tropikalnej. Pieprz zielony jest niedojrzałą formą pieprzu czarnego. To stosunkowo nowy wynalazek, choć pochodzi z tych samych owoców pieprzowca. Jest jedną z najbardziej łagodnych odmian tej popularnej przyprawy. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, gdyż bardzo dobrze podkreśla smak potraw.
Dbamy o Twoją prywatność
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
Ustawienia plików cookies
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.