Puszyste i delikatne racuchy w wersji niestandardowej, ponieważ zamiast jabłka, tym razem wykonane na bazie puree z dyni. Spożywanie dyni jest wskazane w okresie jesiennym, z uwagi na właściwości wspierające odporność. Dla osób, które kochają słodkie śniadania, polecamy podawać racuchy z ulubionym dżemem lub miodem i owocami. To świetny sposób, aby przemycić zdrowie na talerzu.
Racuchy z dyni
Gryczane kotleciki bezglutenowe
Treściwe i smaczne kotlety na obiad lub kolację. Proste i szybkie w wykonaniu, zasmakują nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Głównym składnikiem jest kasza gryczana, niezwykle cenna w diecie bezglutenowej. Dodatek siemienia lnianego, dzięki swoim właściwościom regulującym układ pokarmowy sprawi, że posiłek zapewni nam uczucie sytości na kilka godzin.
Zielony koktajl z aloesem
Sok z aloesu jest bogaty w antyoksydanty, które są nam niezbędne we wsparciu pracy układu odpornościowego. Kwasy omega-3 zawarte w nasionach chia to siła napędowa naszego organizmu. Kiwi i szpinak są wspaniałym źródłem witaminy C. Połączenie wszystkich tych składników będzie miało dobroczynny wpływ na nasz organizm.
Falafel
Kiedy brakuje Ci pomysłów na kolację dla Rodziny - sięgnij po przepis na wegańskie kotleciki. Doskonale smakują z wszelkiego rodzaju hummusami i warzywami. Falafel jest również godnym zastępcą mięsa, w domowych burgerach. Pomysłów na jego podanie jest wiele, tylko od Ciebie zależy który wybierzesz.
Wegański pasztet z białej fasoli
Zależy Ci na tym, aby przy wspólnym stole zaskoczyć gości smakiem przygotowanych potraw? Nasza propozycja to pasztet wegański z białej fasoli z dodatkiem warzyw, orzechów ziemnych i wyrazistych przypraw. Jest to zdecydowanie pasztet o idealnej konsystencji: delikatny, zwarty i kremowy w środku. Z całą pewnością przypadnie do gustu Wam i Waszym gościom.
Pierniki słodzone daktylami
Jeśli chcecie, aby w Waszym domu już pachniało Świętami, koniecznie wypróbujcie przepisu na wegańskie pierniki,
które od razu po upieczeniu i wystygnięciu są miękkie i nie trzeba czekać, aby ich skosztować.
Za sprawą daktyli w połączeniu z karobem otrzymujemy lekko czekoladowy smak i aromat świątecznych pierników.
Majonez z orzechów nerkowca
Wiele osób nie wyobraża sobie kuchni bez majonezu. Istnieje jednak lżejszy i zdrowszy zamiennik, który łatwo przygotujecie w domu. To niskokaloryczna i bogata w zdrowe tłuszcze roślinne pasta z orzechów nerkowca. Kremowy, puszysty, idealny dodatek do kanapek, warzyw, czy sałatek. To propozycja skierowana szczególnie dla wegan. Jednak naszym zdaniem jest to doskonały dip dla wszystkich i każdy powinien spróbować takiego rodzaju masła z nerkowców.
Ziarna słonecznika w codziennej diecie
Kwiaty słonecznika stały się inspiracją dla Vincenta van Gogha, który uchwycił ich piękno w obrazie "Słoneczniki". Oprócz walorów estetycznych, ich kwiatostany zawierają cenne, jadalne nasiona. Być może niewielkie ziarna, w ciemnych łuskach nie zachwycają artystycznym wyglądem, ale z pewnością zaskakują wartością odżywczą, jaką w sobie kumulują.
Kosmos na talerzu
Nie bez powodu taka nazwa. Sałatka z komosą i grillowaną cukinią to istny KOSMOS. Komosa ryżowa jest też inaczej nazywana "warzywnym kawiorem". Elegancko podana, z całą pewnością zachwyci Twoich gości.
Warzywne kotleciki z kaszą jaglaną
Bardzo lubimy odkrywać nowe smaki. Dziś pora na wegańskie danie obiadowe. Mowa tu o kotlecikach z ciecierzycy, marchwi i kaszy jaglanej. Podawane w towarzystwie ugotowanych młodych warzyw lub świeżej surówki smakują idealnie.
Ale uważaj... bo są tak pyszne, że można się w nich zatracić...
Pieczone frytki z dyni
Rozpoczynamy kolejny sezon - tym razem DYNIOWY. Przepis na frytki z dyni to doskonała alternatywa dla niezdrowych "fast foodów". Polecamy je zarówno jako przekąskę, jak i dodatek do dania głównego. Są pyszne i niskokaloryczne.
Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku - mamy nadzieję, że staną się Waszym hitem.
Wegańska pizza Warszawa
Wegańska pizza, czyli weganin w lokalu gastronomicznym
Kuchnia wegańska jeszcze nigdy nie była tak popularna, jak obecnie. To dość zaskakujące w kraju, w którym narodowe potrawy nadal opierają się na składnikach mięsnych. Dla wielu już wegetarianizm stanowił wyzwanie ponad ich siły. Tymczasem frazę wegańska pizza Warszawa wyszukuje coraz więcej konsumentów, bo weganie zdobywają kolejne punkty gastronomiczne na mapie stolicy.