Bez dodatku mięsa
Treściwe i smaczne kotlety na obiad lub kolację. Proste i szybkie w wykonaniu, zasmakują nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Głównym składnikiem jest kasza gryczana, niezwykle cenna w diecie bezglutenowej. Dodatek siemienia lnianego, dzięki swoim właściwościom regulującym układ pokarmowy sprawi, że posiłek zapewni nam uczucie sytości na kilka godzin.
Składniki:
√ kasza gryczana - 1 szklanka [KUP TERAZ]
√ siemię lniane - 1/2 szklanki [KUP TERAZ]
√ cebula średnia - 2 sztuki
√ sól - 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
√ pieprz - 1/2 łyżeczki
√ oliwa z oliwek - do smażenia [KUP TERAZ]
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Liczba porcji: 6
Dieta: bezglutenowa
Liczymy kalorie dla gryczanych kotlecików bezglutenowych:
1 porcja gryczanego kotleta 85 g to 220 kcal
Sposób przygotowania:
1. Kaszę gryczaną dokładnie przepłucz. Umieść w garnku i zalej 450 ml wody. Gotuj do czasu wsiąknięcia wody.
2. W tym czasie pokrój w drobną kostkę cebulę i podsmaż na oliwie z oliwek.
3. Ugotowaną kaszę połącz z siemieniem lnianym i cebulą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Przygotowaną masę wstaw do lodówki na 20 minut. Następnie uformuj niewielkie kulki, na koniec delikatnie spłaszczając dłońmi.
5. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej kotleciki.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C około 15 minut.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google