Oznakowanie żywności ekologicznej

Podobnie jak z markowymi produktami, zdarza się, że żywność ekologiczna jest fałszowana. W celu zapobiegania takim sytuacjom opracowano charakterystyczny znak- logo rolnictwa ekologicznego. Stanowi on gwarancję jakości wyrobów, na których widnieje. Certyfikowane produkty rolnictwa ekologicznego pochodzą od producentów i przetwórców, którzy na wszystkich etapach procesu wytwórczego zastosowali metody ekologiczne.

Wegańska pizza, czyli weganin w lokalu gastronomicznym 

Kuchnia wegańska jeszcze nigdy nie była tak popularna, jak obecnie. To dość zaskakujące w kraju, w którym narodowe potrawy nadal opierają się na składnikach mięsnych. Dla wielu już wegetarianizm stanowił wyzwanie ponad ich siły. Tymczasem frazę wegańska pizza Warszawa wyszukuje coraz więcej konsumentów, bo weganie zdobywają kolejne punkty gastronomiczne na mapie stolicy.

Coraz częściej słyszymy o protestach przeciwko testom kosmetyków na zwierzętach. Dlaczego w ogóle przeprowadzano testy na zwierzętach i dlaczego tak ważna jest rezygnacja z nich? Jak się upewnić, że kosmetyki w naszej łazience i toaletce nie są testowane na zwierzętach?

Wegańskie produkty coraz bardziej popularne

Od kilku lat można zaobserwować systematyczne ograniczanie mięsa przez konsumentów. Coraz więcej osób decyduje się na całkowitą rezygnację z niego w codziennej diecie. W radykalniejszej odmianie wegetarianizmu, czyli weganizmie, odchodzi się od wszystkich produktów odzwierzęcych. Czy to moda czy nowy sposób życia?

Dieta wegańska wydaje się restrykcyjna i kłopotliwa. Nie tylko eliminuje mięso, ale wszystkie inne produkty, które pochodzą od zwierząt. Czyli również nabiał, jaja a nawet miód. Przeciwnicy takiego modelu żywienia zwykle twierdzą, że to, co jedzą weganie nie służy ich zdrowiu. Sami zainteresowani chętnie pokazują swoje wyniki badań, które dowodzą, że ich organizm wcale nie cierpi po kulinarnych zmianach. 

Szukacie pomysłu na szybki, delikatny i aromatyczny obiad? Trafiliście idealnie. Placuszki z cukinii od Biowskiego spełnią Wasze oczekiwania. A dodatkowo na pewno posmakują zarówno dorosłym, jak i Waszym małym pociechom. 

    Skarb - tak można jednym słowem określić ziemię okrzemkową. To skamieniałe mikroskopijne pancerzyki glonów jednokomórkowych - okrzemków, które zbudowane są z amorficznego dwutlenku krzemu. Osadzają się na morzach i jeziorach, w związku z czym nie da się ich rozpuścić w wodzie. Spożywanie amorficznej ziemi okrzemkowej dostarczy naszemu organizmowi wielu ważnych mikroelementów.

      Duże kawałki owoców w żelu, zamknięte w słoiku to czysta poezja smaku. Intensywnie owocowa frużelina czereśniowa, o wyrazistym aromacie i energetyzującym kolorze, idealnie sprawdzi się jako dodatek do przygotowywanych deserów. Spróbujcie sami, a na pewno nie będziecie żałować.

          Dżem z daktyli to istna witaminowa BOMBA! Daktyle zawierają również mnóstwo antyoksydantów, które zwiększają odporność naszego organizmu. Warto więc przygotować na zimę małe słoiczki z dużą porcją zdrowia. 

       Czy wiecie, że owoce czarnej porzeczki zawierają bardzo dużo pektyny? Dzięki niej dżem bardzo łatwo gęstnieje i żeluje, bez użycia dodatkowych substancji żelujących. Ponadto słodycz daktyli sprawia, że do przygotowania pysznej i wyrazistej konfitury nie musimy dodać ani grama cukru!

       Słodko-kwaśny dżem z agrestu i truskawek to wspaniała dawka witaminy C, potasu i żelaza. Połączenie słodyczy truskawek i cierpkiego agrestu to wyjątkowa mieszanka smaków. Zimą idealnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, naleśników czy ciast.