Czy wiecie, że owoce czarnej porzeczki zawierają bardzo dużo pektyny? Dzięki niej dżem bardzo łatwo gęstnieje i żeluje, bez użycia dodatkowych substancji żelujących. Ponadto słodycz daktyli sprawia, że do przygotowania pysznej i wyrazistej konfitury nie musimy dodać ani grama cukru!
Składniki na 7 porcji (7 słoiczków po 180g)
√ czarna porzeczka - 1kg
√ daktyle - 250g [KUP TERAZ]
Sposób przygotowania:
Porzeczkę umyj i przełóż do garnka. Dodaj daktyle, które możesz lekko pokroić, ale nie jest to konieczne. Wszystko razem gotuj około 15 minut, co jakiś czas mieszając. Gorący dżem wlej do słoików i szczelnie zakręć. Odwróć słoiki do góry dnem i poczekaj aż wystygną.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google