Duże kawałki owoców w żelu, zamknięte w słoiku to czysta poezja smaku. Intensywnie owocowa frużelina czereśniowa, o wyrazistym aromacie i energetyzującym kolorze, idealnie sprawdzi się jako dodatek do przygotowywanych deserów. Spróbujcie sami, a na pewno nie będziecie żałować.
Składniki na 8 porcji: (8 słoiczków po 180g)
√ czereśnie - 1kg
√ cukier kokosowy - 1/2 kg [KUP TERAZ]
√ pektyna - 10g [KUP TERAZ]
√ woda - 1/4 szklanki
√ sok z cytryny - 1/2 sztuki
Sposób przygotowania:
√ czereśnie - 1kg
√ cukier kokosowy - 1/2 kg [KUP TERAZ]
√ pektyna - 10g [KUP TERAZ]
√ woda - 1/4 szklanki
√ sok z cytryny - 1/2 sztuki
Sposób przygotowania:
Czereśnie umyj i wydryluj. Włóż do garnka, wlej wodę i zagotuj. Do gotującej masy wsyp pół szklanki cukru wymieszanego z pektyną. Gotuj około 5 minut, następnie dodaj pozostały cukier oraz sok z cytryny. Wszystko razem gotuj około 15 minut, co jakiś czas mieszając. Gorący dżem przelej do słoików i odwróć do góry dnem. Pasteryzuj w piekarniku nagrzanym do 120ºC około 20 minut.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google