Czy wiecie, że pistacje są nazywane również orzechami szczęście? Chcemy się nim z Wami podzielić, dlatego stworzyliśmy przepis na niebanalny i aromatyczny koktajl - koktajl szczęścia. 

     Tradycyjne danie, kultywowane od pokoleń - w nowej odsłonie. Proste wykonanie, pomysłowa forma podania, rozgrzewający smak i zapach. W taki dzień jak dziś - smakują najlepiej. Oczywiście pamiętajmy doprawić wszystko "szczyptą" serca ♥ 

 Stosunek tłuszczy: Kwasy tłuszczowe nasycone, powinny stanowić nie więcej niż 30% tłuszczy ogółem (zawartych w dobowej racji pokarmowej).Pozostałą część powinny stanowić kwasy tłuszczowe jedno- i wielo-nienasycone, czyli wspominane NNKT. Ich dobrym źródłem są ryby, szczególnie morskie (dorsz, łosoś, makrela, śledź). Ponadto ryby stanowią źródło jodu, korzystnie wpływającego na tarczycę. Należy zwrócić szczególną uwagę na ograniczenie spożycia tłuszczy pochodzenia zwierzęcego. Zawierają cholesterol, którego nie znajdziemy w tłuszczach pochodzenia roślinnego. Podaż odpowiedniej ilości tłuszczu jest ważna ze względu na witaminy A, D, E, K, które są rozpuszczalne tylko w tłuszczach.

Wytrawne muffiny

Dorsz z warzywamiDorsz to ryba, która sprawdzi się pod każdą postacią. Jej delikatne, chude, a zarazem soczyste mięso w warzywnej okrasie to mistrzowskie połączenie. Dzięki niewielkiej zawartości tłuszczów w dorszu nie znajdziemy zbyt wielu kalorii. Znajdziemy za to witaminy z grupy B i witaminę D.

    Ten bezglutenowy krem karobowy, bez dodatku cukru jest idealnym zastępstwem dla wszelkich czekoladowych słodkości. Można go podawać dzieciom, jest spełnieniem słodkich zachcianek kobiet w ciąży, nie wywołuje alergii. Dodatkowo - karob jest bogactwem potasu, wapnia i magnezu.

       Dziś przedstawiamy coś dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Łosoś w sezamie to bardzo wdzięczne danie. Jest soczysty, wyrazisty i bardzo aromatyczny. Na talerzu prezentuje się wytwornie. Łosoś to bardzo szlachetna ryba. A przecież nasza kuchnia, to taka mała restauracja. Pozwólmy sobie więc na odrobinę przyjemności.  ;-) 

   Choć pogoda coraz bardziej wiosenna, nadal mamy ochotę na gorące i pożywne dania. Aromatyczne leczo z soczewicą jest skarbnicą wielu wartości odżywczych. Soczewica bogata jest między innymi w lizynę – aminokwas, który odgrywa ważną rolę w syntezie hormonów i enzymów naszego organizmu.

 Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a przygotowane przez ukochaną osobę smakuje najlepiej. Nasz pomysł na omlet z warzywami zapewni Ci sporą dawkę energii na cały poranek. Ważne, by o śniadaniu nie zapominać. 

   Większości z nas ciężko wyobrazić sobie niedzielę bez pysznego deseru po obiedzie. Bez względu na to, czy spędzacie ją w gronie rodziny, czy jest ona wypełniona odpoczynkiem - deser pod kruszonką będzie doskonałym wypełnieniem zarówno spotkań rodzinnych, jak i słodkiego lenistwa. 

       Każdy z nas zna to uczucie, kiedy wraca z pracy i marzy tylko o tym, aby zjeść coś "na szybko". Mamy dla Ciebie propozycję wręcz nie do odrzucenia. Prezentujemy pomysł na szybki w wykonaniu oraz elegancki podwieczorek z jesiennych zbiorów warzyw. Spróbuj i przekonaj się sam! 

Z dniem 13 grudnia 2014 r. w życie wchodzi Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, które wprowadzi wielką rewolucję w zakresie znakowania i etykietowania środków spożywczych. Niniejsze Rozporządzenie ma na celu ujednolicenie informacji przekazywanych na opakowaniach produktów spożywczych oraz zwiększenie ich czytelności.
Pytanie, czy my- konsumenci, jesteśmy świadomi swoich praw oraz czego możemy oczekiwać od producentów? Czy producenci są przygotowani na wielką rewolucję? Czy mieli odpowiednio dużo czasu na naniesienie wspomnianych zmian?