Łosoś w sezamie

       Dziś przedstawiamy coś dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Łosoś w sezamie to bardzo wdzięczne danie. Jest soczysty, wyrazisty i bardzo aromatyczny. Na talerzu prezentuje się wytwornie. Łosoś to bardzo szlachetna ryba. A przecież nasza kuchnia, to taka mała restauracja. Pozwólmy sobie więc na odrobinę przyjemności.  ;-) 

Składniki na dwie porcje:
√ filet z łososia - 2 kawałki po 150 g
√ sezam - 3 łyżki [KUP TERAZ]
√ olej sezamowy - 1 łyżka
√ oliwa z oliwek - 2 łyżki
√ sok z cytryny - 1 łyżka
√ sól [KUP TERAZ]
√ pieprz [KUP TERAZ]

Sposób przygotowania:
Ziarna sezamu zarumień na suchej patelni. Łososia nasmaruj olejem sezamowym, oprósz solą i pieprzem. Następnie obtocz łososia w sezamie, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200ºC. Piecz 15 minut. W tym czasie połącz oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Upieczonego łososia ułóż na talerzu, polej przygotowanym sosem i delikatnie oprósz pieprzem.

Smacznego od Biowskiego!