Przyprawy

Przyprawy i zioła nadają i wzbogacają smak potraw. Nie potrzeba dużo, aby dania główne, zupy, przekąski oraz desery zyskały wyjątkowy aromat i były pyszne. Naturalne zioła i przyprawy doskonale wpływają na organizm: ułatwiają trawienie, a niektóre z nich wzmacniają odporność. 

Oferujemy naszym klientom najwyższej jakości przyprawy oraz zioła o doskonałym składzie i wspaniałym aromacie, między innymi: pieprz, paprykę, czosnek, ostropest plamisty, kozieradkę, oregano, szafran, a także cały wachlarz przypraw korzennych. Wszystkie oferowane przez nas produkty pochodzą ze sprawdzonych źródeł, z najdalszych zakątków świata. Można ich używać do przygotowania dań tradycyjnej kuchni polskiej oraz urozmaicania smaku potraw kuchni włoskiej, francuskiej, chińskiej, arabskiej i innych.  

Uzupełnieniem asortymentu przypraw w sklepie Biowski są ekologiczne kostki warzywne BIO, gotowe mieszanki ziołowe bez sztucznych dodatków, a także agar-agar i pektyna, które przydają się w przygotowaniu galaretek oraz konfitur.

Przyprawy i mieszanki przyprawowe, czyli kulinarny must have

Przyprawy i mieszanki przyprawowe to produkty, które w ostatnim czasie zyskały na popularności. Wśród wielu komercyjnych produktów, których jakość i skład jest co najmniej wątpliwy, honorowe miejsce zajmują przyprawy, które wzbogacają smak potraw i pozytywnie oddziałują na funkcjonowanie układu pokarmowego. 

W okresach niższej odporności — zwłaszcza po zimie- kiedy w sklepach trudno kupić warzywa i owoce dobrej jakości z pomocą mogą przyjść zioła i przyprawy, które pomogą nam uzupełnić niedobory, a także wpyną na walory smakowe dań. W marce MIGOgroup znalazły się zatem najróżniejsze przyprawy, mieszanki przyprawowe oraz zioła, które są podstawą każdej kuchni. Oferta poszerzana jest stopniowo o nowości, poszukiwane przez koneserów. Przyprawy z różnych stron świata, nie tylko pobudzają kubki smakowe oraz zmysły, ale w prosty sposób mogą sprawić, że z pozoru proste danie nabierze wyrazistego charakteru.

Świat przypraw MIGOgroup w kuchennej szafce

Oprócz mieszanek przypraw na top liście naszej oferty są: przyprawa do kurczaka, przyprawa do ziemniaków i frytek, przyprawa do piernika, przyprawa do gyrosa, przyprawa do mięsa mielonego, przyprawa do ryb oraz przyprawy do bigosu. Czołowe miejsce zajmują jednoskładnikowe przyprawy w różnych opcjach wagowych. Wśród nich należy wymienić:

• aromatyczny majeranek, który jest wszechstronnie wykorzystywany w polskiej kuchni. Dodaje charakteru wielu ciężkostrawnym daniom, zapobiegając problemom trawiennym. W majeranku obecne są olejki eteryczne, glikozydy flawodoidowe, garbniki, fitosterole, białka, saponiny, witaminy i sole mineralne.
• papryka słodka oraz papryka ostra, a także papryka chili mielona, której charakterystycznym składnikiem jest kapsaicyna. Papryka chili to typowy składnik kuchni węgierskiej oraz azjatyckiej. Papryka słodka oraz papryka ostra w marce MIGOgroup występują również w wersji wędzonej, która nadaje charakterystyczny posmak wszystkim potrawom, do której jest dodawana. Ostre odmiany papryki pobudzają metabolizm tłuszczów oraz obniżają poziom lipidów we krwi.
• cynamon mielony warto dodawać do deserów i potraw, gdyż pomaga utrzymywać poziom cukru we krwi oraz zapobiega wahaniom insuliny po posiłku, co przyczynia się do hamowania apetytu. Działa rozgrzewająco, jest świetnym afrodyzjakiem. Cynamon działa także bakteriobójczo i przeciwzapalnie.
• kurkuma mielona nadaje potrawom piękny słoneczny kolor. Wykazuje właściwości przeciwzapalne i silnie antyoksydacyjne. Prozdrowotne działanie kurkumy zwiększa się w połączeniu z innymi ostrymi przyprawami.
• kolendra to przyprawa, która pobudza wydzielanie soków żołądkowych oraz ma działanie moczopędne. Kolendra wspaniale smakuje z mięsem i warzywami.
• kminek znany jest ze swych właściwości przyspieszających trawienie, dlatego chętnie dodawany jest do dań z kapusty, np. bigosu.
• tymianek ułatwia trawienie, doskonale nadaje się do drobiu i warzyw z grilla.
• bazylia to aromatyczna przyprawa, której warto dodawać do sałatek, makaronów, pizzy, gdyż zawarte w niej olejki eteryczne łagodzą wzdęcia i skurcze jelit. Warto dodawać bazyli do warzyw takich jak bób, fasola, cebula, kapusta.
• mięta to przyprawa, a jednocześnie surowiec zielarski, który podobnie jak wyżej wymienione przyprawy stymuluje wydzielanie soków żołądkowych oraz zmniejsza apetyt, Warto dodawać ją do sałatek, ciepłych potraw, wody oraz herbaty.
• pieprz to przyprawa wszechstronnie używana w kuchni, o której ostrym smaku decyduje piperyna — substancja stymulująca gruczoły ślinowe oraz wzmagająca widzialnie soków żołądkowych. Dzięki temu świetnie pobudza trawienie tłuszczów.
• cayenne to przyprawa, którą warto dodać do dań zawierających tłuszcz zwierzęcy. Wspaniale rozgrzewa i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu.

Oprócz wyżej wymienionych przypraw marka MIGOgroup może poszczycić się wieloma innymi przyprawami, takimi jak: imbir mielone, mielone i całe goździki, kardamon, anyż, pieprz biały, pieprz zielony, pieprz seczuański, pieprz zielony, zioła prowansalskie oraz wiele innych.

Mieszanka warzyw, suszone warzywa, suszone pomidory

Ofertę tę uzupełnia mniej popularne zioła i mieszanki ziołowo warzywne, takie jak maspolanka (wielkopolska mieszanka przypraw), przyprawa do bigosu, przyprawa włoska, przyprawa meksykańska, przyprawa do karkówki, a także pomidory w formie proszku pomidorowego lub płatków. To jednak nie wszystko. Oferta przypraw i ziół jest stale uzupełniana o nowe aromatyczne zioła, przyprawy oraz mieszanki przypraw. Curry to indyjska mieszanka przypraw, w której skład wchodzą: kurkuma, kolendra, imbir, chili, cynamon, pieprz, gałka muszkatołowa, kardamon, goździki, czosnek i kumin.

Zapraszamy do sprawdzenia naszej aktualnej oferty!