Ryż CZERWONY naturalny 1Kg - MIGOgroup

 Co to jest czerwony ryż i co zawiera?

Jest najmniej znaną odmianą w Polsce. Nazwę zawdzięcza drobnym ziarnom w kolorze czerwonym. Charakterystyczny kolor zawdzięcza łupinom, które nie są usuwane, tak jak jest to w przypadku popularnego ryżu białego. Wykazuje wiele cennych właściwości, dlatego cieszy się zainteresowaniem coraz większej ilości osób. Jest popularny w południowo-wschodniej Azji, głównie w Tajlandii i na Filipinach. Kolejnym atutem czerwonego ryżu jest jego niski indeks glikemiczny IG = 55.

Jak gotować czerwony ryż?

Czerwony ryż to smaczny i pożywny składnik wielu dań. Stanowi alternatywę bardziej popularnych białych odmian, np ryżu jaśminowego lub parabolicznego. Tak jak w przypadku ryżu brązowego, gotowanie czerwonego ryżu zajmuje nieco więcej czasu. Jak gotować ryż czerwony? Przed zagotowaniem ryż przepłukujemy pod bieżącą wodą. Możemy go także namoczyć. Moczenie ryżu może trwać od 2 godzin nawet do 8. Dobrym pomysłem jest namoczenie czerwonego ryżu i zostawienie go na noc. Jak długo gotować czerwony ryż? Jeśli ryż został uprzednio namoczony, to czas gotowania wynosi wówczas ok. 30 do 40 minut. Warto pamiętać, że im dłuższa obróbka termiczna, tym więcej substancji odżywczych produkt jest pozbawiony.

Właściwości czerwonego ryżu i kalorie

Czerwony ryż jest produktem bogatym w ważne i potrzebne substancje odżywcze, m.in.: żelazo, magnez, mangan, błonnik, oraz witaminy z grupy B. Obecność czerwonej łupiny, powoduje, iż ta odmiana ryżu jest dużo bogatsza w błonnik oraz pozostałe substancje odżywcze. Znaczącą przewagą jest kaloryczność. 100 gram czerwonego ryżu to jedynie 107 kalorii, podczas gdy taka sama ilość ryżu białego to aż 338 kalorii. Jaka jest cena ryżu czerwonego i gdzie kupić? Sprawnie funkcjonujące sklepy ze zdrową żywnością oraz market place to popularne miejsca, w których z pewnością znajdziemy czerwony ryż. Cena ryżu czerwonego to koszt ok 13 do 18 zł za kilogram. Świadomi swojego zdrowia konsumenci z pewnością nie wybiorą ryżu w torebkach wrzucanych do gotowania. Najlepszym wyborem jest większe opakowanie, z którego odmierzamy pożądaną ilość ryżu. Taki wybór to oszczędność zdrowia i pieniędzy.

Składniki:

Ryż czerwony (100%)

Wartości odżywcze dla 100 g ryżu czerwonego:

Wartość energetyczna - 1563 kJ / 368 kcal
Tłuszcz - 2,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 80 g
w tym cukry - 0,3 g
Błonnik - 3,4 g
Białko - 6,7 g
Sól - 0 g

Wartości odżywcze wyliczone zostały na podstawie danych tabelarycznych i specyfikacji dostarczanych surowców. Poszczególne partie mogą nieznacznie się różnić.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Kambodża

Zawartość opakowania netto (gram):

1000 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków