Pistacje łuskane niesolone (surowe) 250g- MIGOgroup

Co to są pistacje łuskane?

Orzeszki pistacjowe otoczone są zdrewniałą i bardzo twardą łupiną. Pistacje łuskane bez skorupki, są to pistacje, z których mechanicznie została ściągnięta zewnętrzna twarda osłona (łupina). Pistacje niesolone pochodzą z wyselekcjonowanych plantacji, zlokalizowanych na terenie Iranu, gdzie rosną jedne z najlepszych odmian tych roślin. Pistacje łuskane to naturalna zdrowa, pyszna przekąska o słodkim smaku i przyjemnym zapachu. Stanowią wartościowy składnik diety śródziemnomorskiej. Orzechy pistacjowe surowe posiadają łagodny smak i ciekawą konsystencję, charakteryzują się bogactwem wielu cennych substancji odżywczych, niezbędnych dla zachowania zdrowia i witalności człowieka.

Zastosowanie surowych pistacji łuskanych w kuchni

Niesolone orzeszki pistacjowe są słodkie, mają charakterystyczny silny aromat i przyjemny smak. Używane są do bezpośredniego spożycia, jako pyszna, odżywcza przekąska (na surowo, prażone, solone lub słodzone) lub jako dodatek w codziennej kuchni i cukiernictwie (ciasta pistacjowe, torty, marcepany, lody, nadzienie do cukierków). Pistacje łuskane niesolone stanowią doskonały dodatek do śniadań – owsianki, musli, granoli, jogurtu, serka wiejskiego, deserów, lodów, sosów, sałatek, past, a także dań mięsnych.

Pistacje niesolone, nieprażone — właściwości i kcal

Surowe orzeszki pistacjowe uznawane są za jedne z najcenniejszych orzechów na świecie. Stanowią bogate źródło białka, błonnika, witamin z grupy B oraz witaminy A, C i E, przeciwutleniaczy, biotyny, tiaminy, niacyny, ryboflawiny, żelaza, potasu, miedzi, manganu, magnezu, fosforu, wapnia i cynku. Pistacje są bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone.

Pistacje surowe czy prażone

Prażenie orzechów ma na celu polepszenie ich walorów ich smakowych i zapachowych. Podczas prażenia pistacje tracą wilgoć, co sprzyja uzyskaniu pożądanej chrupkości . Orzech prażony waży mniej niż surowy.
Większość orzechów praży się bez skorupy, z wyjątkiem pistacji, które często są prażone w łupinach.
Z kolei naturalne surowe pistacje nie zostały poddane obróbce termicznej. Tylko od Ciebie zależy jaki rodzaj najbardziej spełnia oczekiwania sensoryczne.

Zachęcamy do eksperymentów cukierniczych i wypieku wyśmienitych ciastek z pistacjami. Przepis znajdziecie na naszym blogu:

Blog - Kruche ciasteczka pistacjowe- przepis - Biowski

Składniki:

Pistacje łuskane

Wartości odżywcze dla 100 g pistacji łuskanych:

Wartość energetyczna: 2470 kJ / 590 kcal;

Tłuszcz: 53g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone:8,6g;

Węglowodany: 16g, w tym cukry: 10g;

Błonnik: 10,6g;

Białko: 20g;

Sól 0,1g.

Wartości odżywcze wyliczone zostały na podstawie danych tabelarycznych i specyfikacji dostarczanych surowców. Poszczególne partie mogą nieznacznie się różnić.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Iran/ USA

Zawartość opakowania netto (gram):

250 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków