Nowość

Fasola TONKA, bób TONKA 50g - MIGOgroup

Przejdź do sekcji Opinie

Fasola tonka to nasiono cenione za intensywny, słodkawo-korzenny aromat z nutami wanilii, migdałów i cynamonu. Jest wykorzystywana głównie w deserach, czekoladach, kremach i likierach, nadając im głębokiego, charakterystycznego smaku. Ze względu na intensywność aromatu, zwykle stosuje się ją w niewielkich ilościach. W kuchni elegancko łączy się z wanilią, czekoladą i owocami.

Przejdź do pełnego opisu

38,65 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 9,50 zł - Pocztex Odbiór w punkcie

Zamów w ciągu:

dnia godziny : minuty : sekundy

a paczkę nadamy dziś

Opis

Co to jest fasola tonka?

Fasola tonka to nasiono drzewa Dipteryx odorata, rosnącego głównie w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii i Wenezueli. Wyglądem przypomina ciemną, pomarszczoną fasolkę o długości kilku centymetrów. Nie jest jadalna w surowej ilości, ale po starciu lub użyciu w niewielkich ilościach staje się cenioną przyprawą o intensywnym aromacie waniliowo-korzennym, wykorzystywaną w deserach, czekoladzie i likierach.

Zastosowanie fasoli:

Dodatek do deserów, takich jak ciasta, kremy, puddingi i lody.
Aromatyzowanie czekolad, pralinek i innych wyrobów cukierniczych.
Wzbogacanie smaku likierów, napojów alkoholowych i syropów.
Łączenie z wanilią, migdałami i owocami w celu nadania głębokiego, korzenno-słodkiego aromatu.

Fasola TONKA a laska wanilii:

Cecha	Fasola tonka	Wanilia
Pochodzenie	Drzewo Dipteryx odorata (Ameryka Południowa)	Orchidea Vanilla planifolia (Madagaskar, Meksyk)
Wygląd	Ciemna, twarda, pomarszczona	Brązowa, elastyczna, lekko wilgotna
Aromat	Intensywny, wanilia + migdały + cynamon	Słodki, kremowy, delikatnie kwiatowy
Zastosowanie	Niewielkie ilości w deserach, czekoladzie, likierach	Desery, napoje, lody, kremy
Intensywność smaku	Bardziej wyrazisty, łatwo przeważa potrawę	Delikatny, łagodny aromat

Wartości odżywcze dla 100g fasoli:

Wartość odżywcza produktu	w 100 g
Wartość energetyczna	1956 kJ / 467 kcal
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	13 g 7,4 g
Węglowodany - w tym cukry	50 g 9,1 g
Błonnik	<0,5 g
Białko	17 g
Sól	0,01 g

Wartości odżywcze wyliczone zostały na podstawie danych tabelarycznych i specyfikacji dostarczanych surowców. Poszczególne partie mogą nieznacznie się różnić.

Składniki:

Fasola tonka (100%)

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, sezam i soję.

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.