Bazylia suszona, liść 100g- MIGOgroup

Suszone liście bazylii to popularna przyprawa kuchenna, uzyskiwana poprzez delikatne suszenie świeżych liści bazylii. Bazylię charakteryzuje intensywny, lekko słodkawy i aromatyczny zapach oraz smak, który doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw.

Charakterystyka liści bazylii suszonej:

• Wygląd: Po suszeniu liście bazylii stają się mniejsze, ciemniejsze i bardziej kruche w porównaniu do świeżych liści. Zwykle mają zieloną lub ciemnozieloną barwę.
• Smak i aromat: Suszona bazylia ma intensywny, ziołowy smak z nutami słodyczy. Jest mniej intensywna niż świeża bazylia, ale jej smak jest bardziej skoncentrowany i przenikliwy.  Bazylia ma miły, korzenny, słodkawy i pikantny smak oraz zapach. Jako przyprawy używa się świeżych lub suszonych liści lub całego ziela, które ścina się w czasie kwitnienia. Wówczas roślina odrasta i powtórnie kwitnie. Sproszkowane liście bazylii nadają potrawom kwaskowaty, chłodząco - orzeźwiający smak.
• Zastosowanie: Jest powszechnie stosowana w kuchni włoskiej, ale znajduje zastosowanie również w innych kuchniach. Stanowi niezastąpiony składnik prawie wszystkich włoskich dań, świetnie komponuje się z makaronem i pomidorami, główny składnik pesto, oraz do uzupełnienia jako składnik  pizzy czy spaghetti bolognese. Idealna do sosów pomidorowych, zup, sałatek i marynat. Ziele bazylii doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, rybnymi, jak i warzywnymi. Bazylię dodaje się do farszów, pasztetów, kiełbas, wołowiny i wątróbki. Jest również świetnym dodatkiem do sałatek ryżowych, dań jednogarnkowych i rozmaitych zapiekanek. Dodajemy ją także do duszonych warzyw. 
• Przechowywanie: Najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i ciemnym miejscu, aby zachować jej aromat i smak jak najdłużej.

Sposób użycia liści bazylii suszonej:

• Podczas gotowania suszoną bazylię najlepiej dodawać na początku przygotowywania potrawy, aby mogła stopniowo uwalniać swój aromat.
• Może być łączona z innymi ziołami, takimi jak oregano, rozmaryn czy tymianek, tworząc złożone i bogate w smaku mieszanki przyprawowe.

Ciekawostka: Bazylia jest nie tylko ceniona w kuchni, ale również od dawna używana w medycynie naturalnej. Zawartych w niej składnikom przypisuje się działanie uspokajające i wspomagające trawienie.

Korzystając z suszonej bazylii, możemy łatwo wzbogacić smak naszych potraw, dodając im odrobiny śródziemnomorskiego klimatu, niezależnie od pory roku.

Składniki:

bazylia liść (100%)

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Egipt

Zawartość opakowania netto (gram):

100 g

Producent:

Biowski Sp. z o.o.

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków