Przyprawa piernikowa - nie tylko do pierników

Aromatyczna mieszanka korzennych przypraw

Przygotowanie domowej przyprawy piernikowej jest jedną z najprostszych kuchennych czynności. Daje też wiele satysfakcji, łącząc różne składniki, takie jak cynamon, kardamon, imbir czy goździki - sami tworzymy przyprawę, którą wykorzystamy do świątecznych wypieków. Możemy oczywiście kupić gotową przyprawę piernikową, jednak robiąc ją od podstaw, mamy pewność, że znajduje się w niej wszystko co najlepsze i wartościowe.  

 

Składniki na 10 porcji przyprawy piernikowej:

√ cynamon - 40 g[KUP TERAZ]
√ gałka muszkatołowa - 10 g [KUP TERAZ]
√ imbir - 15 g [KUP TERAZ]
√ kardamon - 10 g [KUP TERAZ]
√ goździki - 10 g [KUP TERAZ]
√ anyż 5 g [KUP TERAZ]
√ kolendra - 5 g [KUP TERAZ]
√ ziele angielskie - 5 g [KUP TERAZ]
√ pieprz czarny - 5 g [KUP TERAZ]

Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 10
Dieta: bezglutenowa

Liczymy kalorie dla przyprawy piernikowej

1 porcja przyprawy piernikowej 10 g to 30 kcal

Sposób przygotowania przyprawy piernikowej:

1. Wszystkie przyprawy należy zmielić w moździerzu lub młynku do przypraw, czy kawy, a następnie wymieszać. 
2. Jeśli używasz zmielonych już przypraw, wystarczy połączyć wszystkie składniki.
3. Gotową przyprawę przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika. 

Smacznego od Biowskiego!