Słodko-kwaśny dżem z agrestu i truskawek to wspaniała dawka witaminy C, potasu i żelaza. Połączenie słodyczy truskawek i cierpkiego agrestu to wyjątkowa mieszanka smaków. Zimą idealnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, naleśników czy ciast.
Składniki na 7 porcji: (ok. 7 słoiczków po 180g)
√ agrest - 1/2 kg
√ truskawki - 1/2 kg
√ miód - 300 ml [KUP TERAZ]
Sposób przygotowania:
Owoce umyj i gotuj w osobnych garnkach z niewielką ilością wody. Od czasu do czasu mieszaj, aby się nie przypaliły. Agrest przetrzyj przez sito, a z truskawek odlej sok. Połącz owoce i dodaj miód. Gotuj razem około 10 minut. Gorący dżem przełóż do słoików, szczelnie zakręć. Pasteryzuj w piekarniku nagrzanym do 120ºC około 20 minut.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google