Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Bestsellery
Mak biały  1kg - MIGOgroup
Mak biały 1kg - MIGOgroup
23,90 zł
szt.
ŚLIWKI SUSZONE 1KG BEZ PESTEK ŚLIWKA - MIGOgroup
ŚLIWKI SUSZONE 1KG BEZ PESTEK ŚLIWKA - MIGOgroup
25,60 zł 17,80 zł
szt.
Słonecznik łuskany 1 kg - MIGOgroup
Słonecznik łuskany 1 kg - MIGOgroup
8,99 zł 8,80 zł
szt.
Orzechy nerkowca połówki 1kg - MIGOgroup
Orzechy nerkowca połówki 1kg - MIGOgroup
36,99 zł 33,20 zł
szt.
Migdały całe kalifornijskie 1 kg - MIGOgroup
Migdały całe kalifornijskie 1 kg - MIGOgroup
33,90 zł 30,60 zł
szt.
Orzechy Włoskie Łuskane 800 g - MIGOgroup
Orzechy Włoskie Łuskane 800 g - MIGOgroup
32,60 zł 26,60 zł
szt.
Orzechy laskowe łuskane naturalne 900g  - MIGOgroup
Orzechy laskowe łuskane naturalne 900g - MIGOgroup
39,10 zł 28,80 zł
szt.

Słodkie nie musi być niezdrowe! W tej kategorii przedstawiamy starannie dobrane cukry i słodziki, które są naturalną i zdrowszą alternatywą dla białego, rafinowanego cukru. Uzyskiwane z roślin słodkie substancje nie zawierają dużej wartości energetycznej. Niski indeks glikemiczny pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi, co jest szczególnie ważne u diabetyków, osób zmagających się z insulinoopornością i dbających o smukłą sylwetkę.

Oferujemy wyłącznie wysokiej jakości różnego rodzaju cukry w formie kryształów, na przykład ksylitol, czyli cukier brzozowy oraz erytrytol. Dostępne u nas syropy mają doskonałą konsystencję - z powodzeniem nadają się do słodzenia napojów oraz dodawania do deserów. Równie świetnym sposobem na słodzenie jest zastosowanie w kuchni miodu, który nie tylko wspaniale smakuje, ale i wzmacnia układ odpornościowy. Większość prezentowanych w tej kategorii produktów posiada certyfikat BIO, nie zawiera glutenu i jest odpowiednia dla wegetarian i wegan.

Cukry i Słodziki

MIÓD AKACJOWY 1KG, ZDROWY, PYSZNY miód z AKACJI MIÓD AKACJOWY 1KG, ZDROWY, PYSZNY miód z AKACJI
Producent: Vivio
Cena: 42,90 zł
( 1 00 g = 4,29 zł )
szt.
zobacz więcej
SYROP DAKTYLOWY - 350g - TARGROCH SYROP DAKTYLOWY - 350g - TARGROCH
Producent: Targroch
Cena: 9,80 zł
( 1 00 g = 2,80 zł )
szt.
zobacz więcej
SYROP KLONOWY 350g - TARGROCH SYROP KLONOWY 350g - TARGROCH
Producent: Targroch
Cena: 26,90 zł
( 1 00 g = 7,69 zł )
SYROP z AGAWY - 350g - TARGROCH SYROP z AGAWY - 350g - TARGROCH
Producent: Targroch
Cena: 13,20 zł
( 1 00 g = 3,77 zł )
 MIÓD NEKTAROWY - WIELOKWIATOWY 1KG, PYSZNY MIÓD NEKTAROWY - WIELOKWIATOWY 1KG, PYSZNY
Producent: Vivio
Cena: 34,20 zł
( 1 00 g = 3,42 zł )
 MIÓD SPADZIOWY- Nektarowy  IGLASTY - JODŁA, ŚWIERK,  SOSNA 1KG MIÓD SPADZIOWY- Nektarowy IGLASTY - JODŁA, ŚWIERK, SOSNA 1KG
Producent: Vivio
Cena: 57,80 zł
( 1 00 g = 5,78 zł )
szt.
zobacz więcej

Cukry i słodziki

Cukier jest drugim po soli dodatkiem do żywności i przyprawą, która budzi wiele kontrowersji i dzieli pokolenia babć i dzisiejszych wnuczków. Kilkanaście lat temu hasło "cukier krzepi" pojawiało się w mediach i na plakatach, namawiając do słodzenia napojów, deserów i innych produktów. W dzisiejszych czasach ludzie znacznie ograniczają cukier, a dentyści i lekarze straszą nas próchnicą, cukrzycą i otyłością.

Do XI wieku na północ od Alp cukier był substancją nieznaną. Jeszcze przed około 150 laty był towarem drogim, luksusową przyprawą. Mogli sobie na nią pozwolić wyłącznie możni tego świata. Potem wraz z rozpoczęciem pozyskiwania cukru z buraków rozpoczął swoją karierę na całym świecie.

Biały cukier pochodzi z buraków cukrowych, nie zawiera żadnych substancji odżywczych, ma wysoki indeks glikemiczny, powoduje zakwaszenie organizmu. Z pomocą przychodzą inne słodziki i cukry, które oprócz właściwości zdrowotnych charakteryzują się sporym potencjałem słodzącym.

Erytrytol (erytrol) - co to jest?

Erytrol to naturalny bezkaloryczny słodzik syntetyzowany z glukozy, skrobi lub nawet z glicerolu przez odpowiedni szczep drożdży. Nie metabolizuje się w organizmie, tylko wydalany jest z moczem, dlatego nie dostarcza kalorii. Naturalnie występuje w melonach, gruszkach, owocach morza i algach morskich. Erytrol jest świetną alternatywą białego cukru. Wartość energetyczna erytrolu to 0,2 do 0,4 kcal w 1 gramie produktu.

Ksylitol — czy jest zdrowy?

Xylit (Ksylitol) to podobnie jak erytrol występujący w naturze alkohol cukrowy. Pozyskiwany jest z soku brzozy, głównie w Finlandii. Naturalnie występuje w warzywach, owocach i grzybach. W odróżnieniu od białego cukru ma właściwości alkalizujące i stabilizuje równowagę kwasową zasadową. Dzięki działaniu bakteriobójczemu hamuje rozwój płytki nazębnej, chroniąc dziąsła i szkliwo przed próchnicą. Ksylitol hamuje rozwój grzybów i drożdży, przez co wzmacnia odporność. Ułatwia proces mineralizacji kości, zwiększając przyswajanie wapnia. Ma niski indeks glikemiczny, dlatego jest produktem często wykorzystywanym w diecie ketogenicznej. Ksylitol stabilizuje poziom cukru i insuliny we krwi, ograniczając jednocześnie apetyt na słodycze. Ksylitolu można używać do wypieków, gdyż doskonale sprawdza się w szerokim zakresie temperatur. Nadmiar cukru brzozowego (ponad 50 gram u osoby dorosłej) może powodować biegunkę. Wartość energetyczna ksylitolu to 24 kcal w 1 gramie produktu.

Stevia-słodzik bez kalorii

Stewia (Stevia rebaudiana) to naturalny słodzik bez kalorii. Nie dostarcza energii, bo nie jest wchłaniany w przewodzie pokarmowym, ale jest wydalany z moczem. Stevia zawiera witaminy z grupy B, witaminę C, białko, tłuszcze oraz mikro i makroelementy: chrom, potas, wapń, magnez, krzem, selen, żelazo, cynk. Nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego jest wskazana dla cukrzyków. Naturalnie ususzone liście stewii są 300-400 razy słodsze niż zwykły biały cukier.

Cukier trzcinowy, czyli "miód bez pszczół"

Cukier trzcinowy pochodzi od trzciny cukrowej. Ma charakterystyczny karmelowo orzechowy aromat. W porównaniu z białym cukrem zawiera niewielkie ilości wapnia, żelaza, manganu, fosforu oraz pierwiastki śladowe. Łyżeczka cukru trzcinowego do kawy czy herbaty sprawi, że napój zyska charakterystyczny karmelowy smak i aromat. Można go również używać do wypieków, deserów oraz potraw jako zamiennik tradycyjnego białego cukru buraczanego. Warto szukać w sklepach ze zdrową żywnością cukru trzcinowego nierafinowanego.

Miód — naturalnie, że zdrowy

Miód jest produktem czysto naturalnym. Zawiera ponad 100 czynnych składników, dzięki czemu już w czasach antycznych uchodził za środek leczniczy. Jego głównym składnikiem jest cukier inwertowany: mieszanka cukru gronowego i owocowego. Procentowy udział cukru wynosi, w zależności od gatunku, od 70 do 80 procent. Miód jest istotną alternatywą w stosunku do białego cukru: z jednej strony zapewnia organizmowi substancje witalne, z drugiej — miodem słodzi się znacznie oszczędniej niż cukrem, gdyż jego silny smak wydatnie wpływa na smak słodzonych nim potraw i napojów. Istnieje niezliczona ilość różnych gatunków miodu: miód akacjowy, rzepakowy, wielokwiatowy itp.

Prócz wyżej wymienionych w ofercie naszego sklepu znajdują się inne naturalne substancje słodzące, takie jak cukier kokosowy oraz syropy pozyskiwane z roślin i owoców (syrop daktylowy, syrop z agawy, syrop klonowy i inne). Zachęcamy do zapoznania się z całą ofertą sklepu Biowski.pl.

Counter
Produkt dnia
 Orzechy ziemne smażone, solone 1kg - MIGOgroup
Orzechy ziemne smażone, solone 1kg - MIGOgroup
14,99 zł 12,70 zł
szt.
Papryka słodka wędzona ASTA 500g  - MIGogroup
Papryka słodka wędzona ASTA 500g - MIGogroup
12,90 zł 10,30 zł
szt.
 Orzechy ziemne prażone w karmelu 1kg - MIGOgroup
Orzechy ziemne prażone w karmelu 1kg - MIGOgroup
18,50 zł 15,70 zł
szt.
Płatki kukurydziane, śniadanie - 500g - MIGOgroup
Płatki kukurydziane, śniadanie - 500g - MIGOgroup
8,30 zł 7,10 zł
szt.
Rodzynki Sułtanki 1kg - MIGOgroup
Rodzynki Sułtanki 1kg - MIGOgroup
9,80 zł 8,30 zł
szt.
Pieprz kolorowy ziarnisty 500g  - MIGogroup
Pieprz kolorowy ziarnisty 500g - MIGogroup
36,90 zł 29,50 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium