Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Słodkie nie musi być niezdrowe! W tej kategorii przedstawiamy starannie dobrane cukry i słodziki, które są naturalną i zdrowszą alternatywą dla białego, rafinowanego cukru. Uzyskiwane z roślin słodkie substancje nie zawierają dużej wartości energetycznej. Niski indeks glikemiczny pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi, co jest szczególnie ważne u diabetyków, osób zmagających się z insulinoopornością i dbających o smukłą sylwetkę.

Oferujemy wyłącznie wysokiej jakości różnego rodzaju cukry w formie kryształów, na przykład ksylitol, czyli cukier brzozowy oraz erytrytol. Dostępne u nas syropy mają doskonałą konsystencję - z powodzeniem nadają się do słodzenia napojów oraz dodawania do deserów. Równie świetnym sposobem na słodzenie jest zastosowanie w kuchni miodu, który nie tylko wspaniale smakuje, ale i wzmacnia układ odpornościowy. Większość prezentowanych w tej kategorii produktów posiada certyfikat BIO, nie zawiera glutenu i jest odpowiednia dla wegetarian i wegan.

Cukry i Słodziki

Cukier wanilinowy - 500g- MIGOgroup  Cukier wanilinowy - 500g- MIGOgroup
Producent: MIGOgroup
Cena: 10,90 zł
( 1 00 g = 2,18 zł )
szt.
zobacz więcej
Cukier wanilinowy- 100g- MIGOgroup Cukier wanilinowy- 100g- MIGOgroup
Producent: MIGOgroup
Cena: 5,90 zł
( 1 00 g = 5,90 zł )
szt.
zobacz więcej
Cukier wanilinowy- 1kg- MIGOgroup   Cukier wanilinowy- 1kg- MIGOgroup
Producent: MIGOgroup
Cena: 21,30 zł
( 1 00 g = 2,13 zł )
szt.
zobacz więcej
Cukier wanilinowy- 250g- MIGOgroup  Cukier wanilinowy- 250g- MIGOgroup
Producent: MIGOgroup
Cena: 7,60 zł
( 1 00 g = 3,04 zł )
szt.
zobacz więcej
  • promocja

Cukry i słodziki

Cukier jest drugim po soli dodatkiem do żywności i przyprawą, która budzi wiele kontrowersji i dzieli pokolenia babć i dzisiejszych wnuczków. Kilkanaście lat temu hasło "cukier krzepi" pojawiało się w mediach i na plakatach, namawiając do słodzenia napojów, deserów i innych produktów. W dzisiejszych czasach ludzie znacznie ograniczają cukier, a dentyści i lekarze straszą nas próchnicą, cukrzycą i otyłością.

Do XI wieku na północ od Alp cukier był substancją nieznaną. Jeszcze przed około 150 laty był towarem drogim, luksusową przyprawą. Mogli sobie na nią pozwolić wyłącznie możni tego świata. Potem wraz z rozpoczęciem pozyskiwania cukru z buraków rozpoczął swoją karierę na całym świecie.

Biały cukier pochodzi z buraków cukrowych, nie zawiera żadnych substancji odżywczych, ma wysoki indeks glikemiczny, powoduje zakwaszenie organizmu. Z pomocą przychodzą inne słodziki i cukry, które oprócz właściwości zdrowotnych charakteryzują się sporym potencjałem słodzącym.

Erytrytol (erytrol) - co to jest?

Erytrol to naturalny bezkaloryczny słodzik syntetyzowany z glukozy, skrobi lub nawet z glicerolu przez odpowiedni szczep drożdży. Nie metabolizuje się w organizmie, tylko wydalany jest z moczem, dlatego nie dostarcza kalorii. Naturalnie występuje w melonach, gruszkach, owocach morza i algach morskich. Erytrol jest świetną alternatywą białego cukru. Wartość energetyczna erytrolu to 0,2 do 0,4 kcal w 1 gramie produktu.

Ksylitol — czy jest zdrowy?

Xylit (Ksylitol) to podobnie jak erytrol występujący w naturze alkohol cukrowy. Pozyskiwany jest z soku brzozy, głównie w Finlandii. Naturalnie występuje w warzywach, owocach i grzybach. W odróżnieniu od białego cukru ma właściwości alkalizujące i stabilizuje równowagę kwasową zasadową. Dzięki działaniu bakteriobójczemu hamuje rozwój płytki nazębnej, chroniąc dziąsła i szkliwo przed próchnicą. Ksylitol hamuje rozwój grzybów i drożdży, przez co wzmacnia odporność. Ułatwia proces mineralizacji kości, zwiększając przyswajanie wapnia. Ma niski indeks glikemiczny, dlatego jest produktem często wykorzystywanym w diecie ketogenicznej. Ksylitol stabilizuje poziom cukru i insuliny we krwi, ograniczając jednocześnie apetyt na słodycze. Ksylitolu można używać do wypieków, gdyż doskonale sprawdza się w szerokim zakresie temperatur. Nadmiar cukru brzozowego (ponad 50 gram u osoby dorosłej) może powodować biegunkę. Wartość energetyczna ksylitolu to 24 kcal w 1 gramie produktu.

Stevia-słodzik bez kalorii

Stewia (Stevia rebaudiana) to naturalny słodzik bez kalorii. Nie dostarcza energii, bo nie jest wchłaniany w przewodzie pokarmowym, ale jest wydalany z moczem. Stevia zawiera witaminy z grupy B, witaminę C, białko, tłuszcze oraz mikro i makroelementy: chrom, potas, wapń, magnez, krzem, selen, żelazo, cynk. Nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego jest wskazana dla cukrzyków. Naturalnie ususzone liście stewii są 300-400 razy słodsze niż zwykły biały cukier.

Cukier trzcinowy, czyli "miód bez pszczół"

Cukier trzcinowy pochodzi od trzciny cukrowej. Ma charakterystyczny karmelowo orzechowy aromat. W porównaniu z białym cukrem zawiera niewielkie ilości wapnia, żelaza, manganu, fosforu oraz pierwiastki śladowe. Łyżeczka cukru trzcinowego do kawy czy herbaty sprawi, że napój zyska charakterystyczny karmelowy smak i aromat. Można go również używać do wypieków, deserów oraz potraw jako zamiennik tradycyjnego białego cukru buraczanego. Warto szukać w sklepach ze zdrową żywnością cukru trzcinowego nierafinowanego.

Miód — naturalnie, że zdrowy

Miód jest produktem czysto naturalnym. Zawiera ponad 100 czynnych składników, dzięki czemu już w czasach antycznych uchodził za środek leczniczy. Jego głównym składnikiem jest cukier inwertowany: mieszanka cukru gronowego i owocowego. Procentowy udział cukru wynosi, w zależności od gatunku, od 70 do 80 procent. Miód jest istotną alternatywą w stosunku do białego cukru: z jednej strony zapewnia organizmowi substancje witalne, z drugiej — miodem słodzi się znacznie oszczędniej niż cukrem, gdyż jego silny smak wydatnie wpływa na smak słodzonych nim potraw i napojów. Istnieje niezliczona ilość różnych gatunków miodu: miód akacjowy, rzepakowy, wielokwiatowy itp.

Prócz wyżej wymienionych w ofercie naszego sklepu znajdują się inne naturalne substancje słodzące, takie jak cukier kokosowy oraz syropy pozyskiwane z roślin i owoców (syrop daktylowy, syrop z agawy, syrop klonowy i inne). Zachęcamy do zapoznania się z całą ofertą sklepu Biowski.pl.

Counter
Produkt dnia
Cebula smażona panierowana 1kg  - MIGogroup
Cebula smażona panierowana 1kg - MIGogroup

13,86 zł

Cena regularna: 16,30 zł

Najniższa cena: 13,86 zł
szt.
Jarzynka przyprawa uniwersalna BEZ GLUTAMINIANU SODU 1Kg  - MIGogroup
Jarzynka przyprawa uniwersalna BEZ GLUTAMINIANU SODU 1Kg - MIGogroup

10,03 zł

Cena regularna: 11,80 zł

Najniższa cena: 11,80 zł
szt.
Migdały blanszowane 1 kg- MIGOgroup
Migdały blanszowane 1 kg- MIGOgroup

35,10 zł

Cena regularna: 41,30 zł

Najniższa cena: 41,30 zł
szt.
KSYLITOL xylitol 1kg - zwany jako ZDROWY CUKIER- MIGOgroup
KSYLITOL xylitol 1kg - zwany jako ZDROWY CUKIER- MIGOgroup

30,52 zł

Cena regularna: 35,90 zł

Najniższa cena: 35,90 zł
szt.
Ryż CZARNY 1kg - MIGOgroup
Ryż CZARNY 1kg - MIGOgroup

15,73 zł

Cena regularna: 18,50 zł

Najniższa cena: 15,73 zł
szt.
Papryka słodka mielona ASTA 1kg  - MIGogroup
Papryka słodka mielona ASTA 1kg - MIGogroup

16,49 zł

Cena regularna: 19,40 zł

Najniższa cena: 16,49 zł
szt.
Rodzynki Thompson Jumbo 1kg - MIGOgroup
Rodzynki Thompson Jumbo 1kg - MIGOgroup

15,81 zł

Cena regularna: 18,60 zł

Najniższa cena: 18,60 zł
szt.
Orzechy Włoskie Łuskane 800 g - MIGOgroup
Orzechy Włoskie Łuskane 800 g - MIGOgroup

27,71 zł

Cena regularna: 32,60 zł

Najniższa cena: 27,71 zł
szt.
Przyprawa do kurczaka 1kg  - MIGOgroup
Przyprawa do kurczaka 1kg - MIGOgroup

13,94 zł

Cena regularna: 16,40 zł

Najniższa cena: 16,40 zł
szt.
Pieprz cytrynowy mielony 1kg  - MIGOgroup
Pieprz cytrynowy mielony 1kg - MIGOgroup

20,23 zł

Cena regularna: 23,80 zł

Najniższa cena: 23,80 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium