Kluski z makiem
Na wielu wigilijnych stołach, już niedługo pojawią się kluski z makiem. Pamiętajmy jednak, że podczas tych świątecznych dni również powinniśmy dbać o to, co znajdzie się na talerzu. Przygotowaliśmy dla Was przepis z użyciem makaronu pełnoziarnistego, tradycyjny cukier zastąpiliśmy miodem, a suszone owoce i orzechy to źródło dobrych kalorii. Niebieskie ziarenka maku dopełniają przepis i stanowią jego kwintesencję.
Składniki na kluski z makiem:
√ makaron pełnoziarnisty - 100 g
√ mak niebieski - 40 g [KUP TERAZ]
√ mleko - 200 ml
√ miód - 1 łyżka [KUP TERAZ]
√ orzechy laskowe - 20 g [KUP TERAZ]
√ orzechy włoskie - 20 g [KUP TERAZ]
√ rodzynki - 20 g [KUP TERAZ]
√ żurawina - 20 g [KUP TERAZ]
√ migdały - 20 g [KUP TERAZ]
√ skórka z pomarańczy - 10 g
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 2
Dieta:
Liczymy kalorie dla wigilijnych klusek z makiem niebieskim:
1 porcja klusek z makiem 230 g to 450 kcal
Kluski z makiem - Sposób przygotowania :
1. Mak zalej wrzątkiem i odstaw do ostygnięcia. Ostudzony mak odsącz z wody i zmiel dwukrotnie w maszynce do mielenia.
2. Zagotuj mleko z miodem, a następnie dodaj mak, cały czas mieszając.
3. Dodaj bakalie i gotuj do czasu uzyskania gęstej masy.
4. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
5. Odcedź makaron i połącz z masą makowo-bakaliową.
6. Całość udekoruj kandyzowaną skórką pomarańczy.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google