W tłusty czwartek, który już niedługo, możemy sobie pozwolić na odrobinę słodyczy. Faworki, to nieodzownie stali towarzysze pączków, którymi zajadamy się w ten dzień. Jednocześnie zadbajmy o to, by jeść zdrowo. Te kruche ciasteczka w kształcie wstążeczki, przygotowane na bazie mąki owsianej dostarczą nam dużą ilość błonnika oraz witamin.
Składniki na 30 sztuk:
√ mąka owsiana - 200 g [KUP TERAZ]
√ ksylitol - 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ cukier waniliowy - 5 g [KUP TERAZ]
√ żółtka - 2 sztuki
√ jogurt naturalny gęsty - 100 g
√ sól - 1/4 łyżeczki [KUP TERAZ]
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Liczba porcji: 10 (po 3 sztuki)
Dieta: ketogeniczna
Liczymy kalorie dla pełnoziarnistych faworków:
1 porcja (3 sztuki) faworków 36 g to 105 kcal
Sposób przygotowania:
1. Mąkę wymieszaj z 1 łyżką ksylitolu, cukrem waniliowym i solą.
2. Żółtka zmiksuj z jogurtem naturalnym na puszystą masę, dodaj produkty sypkie i wyrób ciasto.
3. Wyrobione ciasto odłóż do miski pod przykryciem i odczekaj 15 minut.
4. W tym czasie pozostały ksylitol zmiel na cukier puder, który będzie potrzebny do posypania gotowych faworków.
5. Następnie rozwałkuj ciasto (najlepiej wałkiem sylikonowym) na ok. 2 mm wysokość i pokrój w paski o długości ok. 10 cm.
6. Na środku paska zrób nacięcie i ostrożnie przełóż jeden koniec paska przez otwór.
7. Faworki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz na temroobiegu w piekarniku nagrzanym do 180º C przez 10 minut.
8. Przestudzone faworki posyp cukrem pudrem i delektuj się smakiem.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google