Składniki na 1 chlebek:
√ jajka - 2 sztuki
√ mąka pszenna - 1½ szklanki
√ proszek do pieczenia - 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
√ soda oczyszczona - 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
√ sól - szczypta [KUP TERAZ]
√ dojrzałe banany - 2 średnie sztuki
√ krem orzechowy - 4 łyżki
√ miód - 3 łyżki [KUP TERAZ]
√ nasiona lnu - 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ nasiona chia - 2 łyżki [KUP TERAZ]
Sposób przygotowania:
Oddziel białka od żółtek. Zmiksuj żółtka, dodając miód i krem orzechowy. Do tego dodaj obrane i rozdrobnione banany. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz nasiona lnu i chia, miksując na wolnych obrotach. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodaj do masy delikatnie mieszając łyżką.
Przygotowaną masę nałóż do wąskiej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Pieczemy około 60 minut.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google