Cynamon cejloński 100g - MIGOgroup
Cynamon cejloński, CEYLON to delikatna, aromatyczna przyprawa o jasnobrązowym kolorze i subtelnie słodkim smaku. Uważany za „prawdziwy cynamon”, wyróżnia się wyrafinowanym, lekko cytrusowym aromatem w porównaniu z intensywniejszą odmianą cassia. Doskonale sprawdza się w deserach, wypiekach, owsiankach oraz napojach, nadając im ciepły, elegancki charakter. Jest też ceniony w kuchni za swoją uniwersalność i wyrazisty, lecz nieprzytłaczający smak.
Zastosowanie cynamonu w kuchni:
-
Dodatek do ciast, ciasteczek i innych wypieków, zwłaszcza szarlotki.
-
Urozmaica owsianki, jogurty, naleśniki i inne śniadaniowe potrawy.
-
Nadaje aromat napojom, takim jak kawa, herbata czy kakao.
-
Wzbogaca dania wytrawne, szczególnie kuchni orientalnej – curry, sosy i potrawy ryżowe.
Różnice między cynamonem cejlońskim a zwykłym (cassia):
-
Smak i aromat: Cejloński jest delikatniejszy, słodszy i bardziej cytrusowy; cassia ma smak intensywny, ostrzejszy i bardziej korzenny.
-
Wygląd: Cejloński jest jaśniejszy i ma drobniejsze, miękkie laski; cassia jest ciemniejsza, twardsza i grubsza.
-
Cena: Cejloński jest znacznie droższy, ponieważ jego produkcja jest bardziej wymagająca i mniej masowa.
-
Zastosowanie kulinarne: Cejloński lepiej sprawdza się w deserach i delikatnych potrawach; cassia częściej stosowana jest w kuchni azjatyckiej do dań intensywnych i pikantnych.
Składniki:
Cynamon cejloński 100%
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny: gluten, gorczycę, seler i soję.
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób pakowania:
Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.
Kraj pochodzenia:
Sri Lanka
Kraje produkcji mogą się różnić w zależności od dostępności i zakupu.
Zawartość opakowania netto (gram):
100g
Producent:
Biowski Sp z o.o.
Bogdańczowice 4
46-233 Bąków


