Właściwości i wartości odżywcze

Daktyl to popularny składnik kulinarny, który jest nie tylko smaczny, ale również zawiera wartościowe składniki odżywcze:

• Naturalna słodycz: Daktyl bezpestkowy jest słodki dzięki wysokiej zawartości naturalnych cukrów, co czyni go doskonałym substytutem cukru w wypiekach i deserach.

• Bogactwo błonnika: Jest dobrym źródłem błonnika.

• Witaminy i minerały: Zawiera różne witaminy z grupy B, witaminę K oraz minerały takie jak potas, magnez i miedź.

Zastosowania kulinarne

Suszony daktyl znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, dodając smaku i wartości odżywczych do różnych potraw:

• Desery: Idealny do ciast, muffinów, ciasteczek i batoników energetycznych. Dodaje naturalnej słodyczy i wilgotności.

• Potrawy wytrawne: Stosowany również w daniach głównych, takich jak kurczak faszerowany daktylami lub w sałatkach, gdzie jego słodycz równoważy wytrawne smaki.

Kaloryczność daktyli

Suszone daktyle są dosyć kaloryczne, winowajcą są naturalne cukry w nim występujące.

Przeciętnie, 100 gramów suszonych daktyli bezpestkowych dostarcza około 290 kcal.

Daktyl bezpestkowy zawiera nie tylko kalorie, ale także inne składniki odżywcze, takie jak błonnik, witaminy oraz minerały.

Mimo swojej kaloryczności są doceniane za swoje wartości odżywcze.