Jednym z najbardziej charakterystycznych wypieków Świąt Bożego Narodzenia są pierniki. Te małe, korzenne i słodkie ciasteczka to idealny smakołyk, ozdoba stołu, a często nawet choinki. Dodając do ciasta masło orzechowe, wzbogacamy ich smak, a dzięki naszej aromatycznej przyprawie do piernika, intensywny zapach wypełnia cały dom.
Składniki:
√ mąka owsiana - 2,5 szklanki [KUP TERAZ]
√ jajko - 1 sztuka
√ miód - 4 łyżki [KUP TERAZ]
√ olej kokosowy - 3 łyżki [KUP TERAZ]
√ masło orzechowe - 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ karob - 1 łyżka [KUP TERAZ]
√ przyprawa do piernika - 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ proszek do pieczenia - 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
√ soda oczyszczona - 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
Czas przygotowania: 35 minut
Liczba porcji: 14 (po 3 sztuki)
Dieta: wysokobiałkowa
Liczymy kalorie dla pierników z mąki owsianej:
1 porcja pierników 30 g to 165 kcal
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj mąkę owsianą z karobem, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
2. Następnie dodaj jajko i masło orzechowe.
3. Miód oraz olej kokosowy rozpuść w rondelku na niewielkim ogniu, dodaj do pozostałych składników i ugniataj ciasto.
4. Wyrobione ciasto podziel na 4 części.
5. Deskę posyp odrobiną mąki owsianej i rozwałkuj każdą z porcji ciasta na grubość ok 0,5 cm.
6. Za pomocą foremek wycinaj pierniki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10 minut.
Smacznego od Biowskiego
Zaloguj przez Google