Płatki owsiane z całą pewnością powinny znaleźć się w kuchennej szafce każdego z nas. My mamy dla Was pomysł na to, jak możecie je wykorzystać. Błyskawiczne ciastka owsiane to doskonały przysmak zarówno dla najmłodszych, jak i tych dojrzalszych łasuchów. Uprzedzamy jednak, że to nie są zwykłe ciasteczka…. Te ciastka dają MOC!
Składniki na 30 porcji:
√ płatki owsiane – 2 szklanki [KUP TERAZ]
√ cukier brązowy – 3/4 szklanki [KUP TERAZ]
√ mąka orkiszowa – 1 i 1/2 szklanki [KUP TERAZ]
√ skrobia kukurydziana – 1/2 łyżeczki [KUP TERAZ]
√ zmielone siemię lniane – 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ gorąca woda – 6 łyżek
√ olej kokosowy – 1 szklanka [KUP TERAZ]
√ rodzynki – 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ żurawina – 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ orzechy włoskie – 2 łyżki [KUP TERAZ]
√ soda oczyszczona – 1/2 łyżeczki [KUP TERAZ]
√ proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki [KUP TERAZ]
√ cynamon – 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
√ sól – szczypta [KUP TERAZ]
Sposób przygotowania:
Siemię lniane zalej gorącą wodą. Wymieszaj i odstaw na 10 minut. Olej kokosowy rozgrzej w garnku. Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki ze sobą. Dodaj rozpuszczony olej i masę z siemienia lnianego. Wszystko wymieszaj. Delikatnie formuj łyżką ciasteczka i wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180ºC około 15-20 minut, do uzyskania złotego koloru.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google