Mamy dla Was przepis na puszyste naleśniki z mąki kokosowej z dodatkiem syropu agawowego i świeżych owoców. Mąka kokosowa jest mąką całkowicie bezglutenową i ma bardzo niski indeks glikemiczny. W związku z tym jest idealna dla osób, które nie tolerują glutenu. Tak więc spełniajmy swoje naleśnikowe zachcianki, nie narażając przy tej okazji swojej diety.
Składniki na 4 sztuki:
√ jajka - 2 sztuki
√ mąka kokosowa - 20 g [KUP TERAZ]
√ mleko - 30 ml
√ woda gazowana - 80 ml
√ olej kokosowy - 1 łyżka [KUP TERAZ]
√ ksylitol - 1 łyżeczka [KUP TERAZ]
√ kurkuma - szczypta [KUP TERAZ]
Dodatkowo:
√ olej kokosowy do smażenia
√ syrop z agawy - 1 łyżka [KUP TERAZ]
√ maliny - 1 łyżka
√ borówki - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki miksujemy i odstawiamy na 5 minut, aż mąka napęcznieje i ciasto stanie się gęste. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju kokosowego, następnie kładziemy łyżkę ciasta naleśnikowego i rozsmarowujemy nadając kształt placka. Smażymy po około minucie z obu stron, delikatnie obracając naleśniki.
Naleśniki polewamy odrobiną syropu z agawy i dekorujemy owocami.
Smacznego od Biowskiego!
Zaloguj przez Google