KWIAT SOLI MORSKIEJ ATLANTYCKIEJ 125 g - VIANDS
Opis
Kwiat soli morskiej to jeden z najdroższych i najbardziej pożądanych rodzajów soli.. Gromadzi się w postaci wykwitów kryształów solnych na powierzchni wody morskiej (w stawach do odparowywania) pod wpływem działania naturalnej energii słońca i wiatru. Wykwity zbierane są na co dzień ręcznie grabkami i suszone na powietrzu. Nasz kwiat soli powstaje z wolnych od zanieczyszczeń otwartych wód Atlantyku w rezerwacie przyrody Ria Formosa w rejonie Algarve. Produkt całkowicie naturalny, nierafinowany, pozyskiwany w tym miejscu od stuleci.
Kwiat soli morskiej jest szczególnie ceniony przez mistrzów kulinarnych, smakoszy i pasjonatów gotowania, ze względu na jej delikatny smak. Dodaje się ją dopiero na koniec procesu przygotowania potraw oraz do delikatnych i lekkich sałatek. Używa się jej do nacierania mięs przed pieczeniem, gdyż w przeciwieństwie do innych soli, nie wyciąga wody z mięsa. W przypadku potraw gotowanych i duszonych należy dodawać go pod sam koniec obróbki termicznej. Kwiat soli morskiej nadaje się także do doprawiania słodkich deserów i podkreślania smaku karmelu. Ze względu na wyjątkowy kształt stanowi niebanalną dekorację potraw.
Składniki: Sól antlantycka (100%)
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.