Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

CZARNUSZKA NASIONA 500g, CZARNY KMINEK - TARGROCH

Dostępność: duża ilość
Cena: 14,99 zł 14.99
ilość szt.
Zyskujesz 1 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Czarnuszka jest stosowana głównie w Indiach i na Bliskim Wschodzie jako przyprawa powszechnie stosowana w kuchni. Jednakże coraz częściej i chętniej gości na stołach kuchni europejskiej, ze względu na swoje właściwości i walory smakowe.

Czarne nasionka mają charakterystyczny, słodkawy smak, a jednocześnie ostry i lekko palący, a także swoisty zapach. Niektórzy używają jej jako zamiennik pieprzu.

Czarnuszka zwana inaczej "czarnym kminkiem" stosuje się głównie w kuchni jako przyprawę do chleba, ciasta, sałatek, zup, kanapek itp. Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do serów, pieczywa, i niektórych mięs, gulaszu lub bigosu. Można także dodać do kiszonej kapusty i ogórków konserwowych.

Z ziaren czarnuszki tłoczony jest również olej (dostępny na innej naszej aukcji), który zawiera duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych: kwasu linolowego, kwasu oleinowego oraz kwasu alfa-linolenowego.

Czarnuszkę można także stosować zewnętrznie (na skórę, włosy i paznokcie). Używa się całych ziarenek (lub utłuczonych w moździerzu, młynku do kawy) albo oleju tłoczonego na zimno z ziaren czarnuszki.

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Counter
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl