Kasza BOULGUR - 1kg BULGUR - MIGOgroup - Pyszna zdrowa, na każdą porę dnia!

Kasza Boulgour  - uzyskuje się ją z twardej pszenicy durum. Ziarna zboża poddawane są obróbce: najpierw gotowaniu, potem suszeniu, a następnie rozdrabnianiu w celu usunięcia otrąb i zarodków pszennych. Tak powstaje boulgur, rodzaj drobnej jasnej kaszki (przypominającej kuskus).

Kasza gryczana niepalona jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki.
Posiada kremową barwę z odcieniami zielonkawymi - seledynowymi.
Posiada mniej intensywny, delikatny smak, niż kasza gryczana palona.

Dostarcza organizmowi błonnika, składników mineralnych oraz witamin. Zaletą kaszy gryczanej jest łatwy sposób przyrządzenia oraz fakt, że jest bardzo sycąca. Stanowi doskonały dodatek do obiadu lub kolacji. Kasza gryczana  charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi - zawiera dużo naturalnego błonnika i witamin z grupy B.

Kasza gryczana prażona to palone ziarna gryki, które mają bardziej intensywny i wyrazisty smak  niż kasza gryczana biała. Kasza gryczana palona a niepalona - którą wybrać? Pod względem właściwości odżywczych oba rodzaje są wartościowe, jednak kasza gryczana biała ma ich nieco więcej

Kaszka kukurydziana charakteryzuje się delikatnym i łagodnym smakiem, w miarę wysoką kalorycznością oraz niskim indeksem glikemicznym. Kasza kukurydziana jest lekkostrawna,  może być podawana dzieciom od 5 miesiąca życia. W jej smaku dopatrzeć można się delikatnych nut goryczy, jednak powszechnie uważana jest za bardzo smaczną. Kaszka  powstała z  przemiału wysokiej jakości ziaren kukurydzy. Stanowi niezwykle uniwersalny produkt, który możesz przygotowywać na słodko, jak i na słono.

Kaszka orkiszowa jasna otrzymywana jest z obłuszczonego ziarna orkiszu. Jej smak jest niezwykle łagodny i przyjemny. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, dając energii na cały dzień.

Kasza orkiszowa razowa manna powstaje z całego ziarna orkiszu, który jest zdrowszą odmianą tradycyjnej pszenicy. Pozytywnym zaskoczeniem jest słodko-orzechowy smak którego nie znajdziemy w białej kaszce. Najpopularniejszy sposób użycia kaszy manny to zagotowanie jej z mlekiem i podanie z owocami. Ponadto można jej używać jako panierki zamiast mąki, dodawać jako zagęstnik do zup i sosów, a nawet jako składnik ciasteczek, knedli, i zapiekanek.

Mąka gryczana biała otrzymywana jest z mielenia kaszy gryczanej białej lub nasion gryki. Niski indeks glikemiczny pozwala na spożywanie produktu przez diabetyków i osoby cierpiące na insulinooporność. Mąka gryczana jest wszechstronna i można wykorzystać ją w wielu potrawach.

Świetnie łączy się z wanilią, czy czekoladą.  Może być również dodatkiem do domowych makaronów ciast, naleśników, czy chlebów- często stanowi rodzaj mąki dodawanej do produkcji mieszanek mąk bezglutenowych. Naturalnie sprawdzi się również jako zagęszczacz do zup i sosów.

Świetnie łączy się z wanilią, czy czekoladą.  Może być również dodatkiem do domowych makaronów ciast, naleśników, czy chlebów- często stanowi rodzaj mąki dodawanej do produkcji mieszanek mąk bezglutenowych. Naturalnie sprawdzi się również jako zagęszczacz do zup i sosów.

Mąka ryżowa wytwarzana jest z drobno zmielonych ziaren ryżu. Mąka ma delikatny słodki smak, co sprawia, że nadaje się doskonale do słodkich wypieków, naleśników, deserów. Idealna do wytworzenia makaronu ryżowego, klusek, bylin,placków, Może być stosowana jako zagęszczacz do kisieli zup i sosów (zwłaszcza białych sosów – świetnie smakuje przygotowany na niej beszamel). Znakomicie nadaje się także do panierowania ryb, drobiu, mięsnych kotletów - dzięki niej potrawy są delikatnie chrupiące, a danie nabiera nowego wymiaru smaku.

Ryż biały to klasyczny i uniwersalny ryż o wszechstronnym zastosowaniu. Jest najczęściej używanym ryżem, dzięki delikatnemu smakowi pasuje do różnorodnych dań; mięsnych, z warzywami, a nawet na słodko.

Skrobia z tapioki jest otrzymywana z suszonego manioku.
Jest pozbawiona smaku oraz zapachu. Jest jednym z najczęściej używanych produktów do wyrobów bezglutenowych.
Powszechnie używana jako zgęszczacz do sosów.

Soja to prawdziwy skarb roślinożerców! Powstaje z niej wszystko, co potrzebne jest do stworzenia smacznej, zdrowej i sycącej bezmięsnej kuchni - od wszelkiego typu nabiału po zamienniki drobiu, wieprzowiny i wołowiny. Nie byłoby bez niej kultowego już tofu, przemienianego w niebywałe odpowiedniki twarożków, słonych serów, słodkich serników, bezjajecznych past i majonezów, jogurtów,