Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Bestsellery
Słonecznik łuskany 1 kg - MIGOgroup
Słonecznik łuskany 1 kg - MIGOgroup
8,99 zł 7,90 zł
szt.
Pieprz czarny ziarnisty 100g  - MIGOgroup
Pieprz czarny ziarnisty 100g - MIGOgroup
4,40 zł 3,60 zł
szt.
Śliwki suszone 1 kg - MIGOgroup
Śliwki suszone 1 kg - MIGOgroup
25,60 zł 20,40 zł
szt.
Migdały całe kalifornijskie 1 kg - MIGOgroup
Migdały całe kalifornijskie 1 kg - MIGOgroup
33,90 zł 29,90 zł
szt.
Orzechy nerkowca połówki 1kg - MIGOgroup
Orzechy nerkowca połówki 1kg - MIGOgroup
36,99 zł 31,99 zł
szt.
Orzechy Włoskie Łuskane 800 g - MIGOgroup
Orzechy Włoskie Łuskane 800 g - MIGOgroup
32,60 zł 23,20 zł
szt.
Siemię lniane złote 1kg - MIGOgroup
Siemię lniane złote 1kg - MIGOgroup
10,45 zł
szt.

Komosa ryżowa

Komosa ryżowa to pseudozboże, czyli ziarno, które wyglądem i zastosowaniem przypomina zboża właściwe. Komosa inaczej zwaną też kaszą Quinoa odznacza się podobnie jak zboża wysoką zawartością skrobi. Indeks glikemiczny komosy ryżowej wynosi ok. 53. To kategoria żywności o niskim indeksie glikemicznym, dzięki czemu komosa ryżowa może być składnikiem diet cukrzyków. Quinoa jest ziarnem o wszechstronnym kulinarnym zastosowaniu. Dzięki występowaniu różnych jej odmian możemy wzbogacić kuchnię o kolory: biała, czerwona, czarna.

 

 

Komosa ryżowa

 QUINOA CZARNA Komosa Ryżowa BIO 500 g - BIO PLANET QUINOA CZARNA Komosa Ryżowa BIO 500 g - BIO PLANET
Producent: BIO PLANET
Cena: 17,50 zł
( 1 00 g = 3,50 zł )
szt.
zobacz więcej
QUINOA CZERWONA komosa ryżowa BIO 500g - BIO PLANET QUINOA CZERWONA komosa ryżowa BIO 500g - BIO PLANET
Producent: BIO PLANET
Cena: 16,20 zł
( 1 00 g = 3,24 zł )
szt.
zobacz więcej

Kasza quinoa i jej kolorowe odmiany

Komosa ryżowa biała

to najpopularniejsza odmiana quinoa. Jest najdelikatniejsza w strukturze, konsystencji i smaku. Lekko orzechowa, delikatnie ziemista znalazła zastosowanie w daniach słodkich i wytrawnych. Ze względu na kolor, komosa biała stała się neutralnym (ale wartościowym żywieniowo) tłem dla innych kolorowych dodatków spożywczych. Ze względu na konsystencję i spora zawartość skrobi, kasza quinoa doskonale sprawdza się w farszach. Wymieszana z przyprawami, grzybami czy orzechami stanowi bogate w błonnik i białko nadzienie dla cukinii lub papryki.

Komosa ryżowa czerwona ma lekko orzechowy posmak intensywniejszy niż jej biała odmiana. Jej kolor pozwala na oryginalne zastosowania w kuchni . Stanowi ciekawą alternatywą dla komosy białej lub ryżu. Ze względu na zawartość białka i stosunkowo szybki czas gotowania komosa ryżowa czerwona jest idealną bazą do śniadań. Można ją gotować na wodzie, mleku krowim lub mleku roślinnym. Dodając do niej ulubione bakalie czy orzechy stanie się pełnowartościowym posiłkiem na początek dnia.

 

Komosa ryżowa czarna jest bardziej intensywna w smaku w porównaniu z komosą białą. Ponadto jej konsystencja po ugotowaniu jest bardziej chrupiąca i twarda. Zawiera substancje goryczkowe na swojej powierzchni, dlatego warto ją dokładnie wypłukać przed gotowaniem. Dzięki swojej wyjątkowej barwie urozmaici nie tylko smak dań, ale także ich estetyczny wygląd.

Komosa ryżowa cena

Komosę ryżową cenili już Inkowie, którzy panowali na zachodnim wybrzeżu Ameryki Południowej jeszcze kilkaset lat przed przybyciem Europejczyków na ten kontynent. Z tego powodu nazywana często bywa “zbożem Inków”. Obecnie cena komosy ryżowej waha się w zależności od jej koloru i dostępności od ok. 15 zł za 1 kg komosy ryżowej białej do 20 zł za 1 kg komosy czerwonej. Najdroższa quinoa czarna kosztuje ok. 25 zł za kilogram i jest najtrudniej dostępna.

Counter
Produkt dnia
Pistacje łuskane niesolone (surowe) 250g- MIGOgroup
Pistacje łuskane niesolone (surowe) 250g- MIGOgroup
29,50 zł 25,08 zł
szt.
Czipsy kokosowe 500g- MIGOgroup
Czipsy kokosowe 500g- MIGOgroup
17,60 zł 14,96 zł
szt.
Wiórki kokosowe 1kg - MIGOgroup
Wiórki kokosowe 1kg - MIGOgroup
17,80 zł 15,13 zł
szt.
Migdały blanszowane 1 kg- MIGOgroup
Migdały blanszowane 1 kg- MIGOgroup
41,30 zł 35,10 zł
szt.
Morele suszone jasne 1kg- MIGOgroup
Morele suszone jasne 1kg- MIGOgroup
45,80 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium